Kycklingkorv med stuvad spenat

Låt denna smakrika kycklingfalu med klassiska tillbehör stå för kvällens middag. Den smarriga och proteinrika korven steks gyllene och serveras sedan med krämig spenat som stuvats i grädde. Tillsammans med kokt potatis och tomater i halvor är rätten fulländad. Ät och njut!

Gör så här
Koka potatisen.
Koka upp grädden i en kastrull och vänd ner spenaten lite åt gången. Låt sjuda några minuter och smaka av med salt och peppar.
Skär korven i skivor och stek den i oljan i en stekpanna.
Dela tomaterna i halvor.
Servera korven med potatis, spenat och tomater.

Ingredienser

900 g potatis
2 1/2 dl matlagningsgrädde
200 g färsk spenat
salt
peppar
500 g kycklingstekkorv
1 msk olja
400 g romanticatomater